重庆艺术工程职业学院
阅读: 更新时间: 2026-06-01 摄影:| 编辑:liaobing

5月15日至18日,我校副校长兼建筑科技学院院长梁挺率建筑科技学院教师一行四人,赴重庆市药物种植研究所参加第十二期中医药膳师岗位能力培训班,全体参训教师圆满完成学习任务并顺利取得结业证书。

此次培训是我校与重庆市药物种植研究所4月签署合作框架协议后的首个实质性落地项目。开班仪式上,创新药膳“大观七宝粥”正式发布,梁挺副校长受邀参与发布仪式。建筑科技学院常务副院长尹竣作为全国学员代表上台发言,分享了对中医药膳文化传承与产业发展的思考,展现了我校教师的专业素养,获得主办方及参训学员高度认可。

培训依托研究所成熟的“三应药膳”理论体系,采用“线上理论+线下实操”教学模式,内容涵盖中医基础理论、药食同源食材辨识、药膳配伍逻辑与烹饪工艺等核心技能。参训教师系统学习了中医药膳经典理论与创新应用,重点研习了“大观七宝粥”等创新药膳的研发理念与工艺,深刻理解了“打破千人一方、精准科学食养”的现代药膳发展理念。

此次培训是校所协同赋能专业建设的重要举措,有效提升了教师专业技能,搭建了校所人才互通、技术共享的桥梁。学校将以此为契机,持续深化与研究所的合作,推动风景园林设计专业与药用植物园林应用深度融合,助力专业改造升级,为培育中医药康养、药用植物景观领域高素质技术技能人才奠定坚实基础。


(文图/建筑科技学院 编辑/张裔男 校对/刘秋玲 审核/黎恋秋)