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阅读: 更新时间: 2022-11-12 摄影:| 编辑:liuqiulin

周青渝,学校食堂经营公司的现场管理经理,负责学校食堂大小事务调度处理,此轮疫情发生后,尽全力保障在校师生三餐用餐安全。

从11月初接到校园封控通知以来,他第一时间组织采购食堂物资,截止当晚凌晨2点,统筹了近半月的粮油米面、副食品、新鲜蔬果等物资储备。

平时看到最多的周经理,就是和员工们在一起,或切菜、或炒菜……,工作事无巨细,带头参与每个环节,落实每个细节,他说主要是为了保证第一时间发现问题,解决问题,抓牢食品安全线,他非常自豪地说:近期,在封控期间,食堂暂未收到一条学生的建议和投诉。

他说目前也面临诸多压力,特别是在员工宿舍安排方面,为解决留校员工住宿问题,周经理进行充分协调,利用教工接待室调整布局增加床位,以及在相对宽敞的档口搭建临时简易床的方式,保障在校74名食堂工作人员人人有床睡。但由于长时间住简易住宿和离家,每日工作时间从早上6点到晚上22点,长达18个小时,个别员工或多或少产生情绪。昨日大部分员工申请休息半天,结果两个小时还未到,食堂就需要人手了。考虑到食堂正常运转,周经理紧急召开会议,疏导员工情绪,通过改善员工伙食、关心关怀、物质奖励等方面缓解了员工情绪。

周经理说他一直担忧的是疫情持续发展影响食物供应,耽误师生用餐。对此,他对区内相关物资供应点进行联系,保障师生用餐供给线。他也希望学校向师生及时传递信息,在困难面前,大家同舟共济,共克时艰。并请大家相信,他会带领食堂员工,一如既往坚守在学校食品供应第一线。